どんこ 魚 料理 159494-どんこ 魚 料理
肝が命 東北三陸県民の冬のごちそう ドンコ さかな通信 By Uopochi ドンコという魚を知っていますか? ドンコとは、エゾイソアイナメの地方名です。三陸や北海道の海の幸です。 エゾイソアイナメ(どんこ) 旬の魚介百科 エゾイソアイナメの特徴や産地と旬の時期、食べ方などを紹介します。三陸地方でドンコと呼ばれているもので、郷土料理にどん 岩手県陸前高田市の郷土料理「どんこ汁」のレシピです。 どんことは、エゾイソアイナメという魚。 材料(4人分) ・どんこ2尾 ・大根80g ・にんじん60g ・じゃがいも2個 ・豆腐1丁 ・味噌適量 ・長ねぎ1本 作り方 どんこ 魚 料理