料亭のレシピ 老舗料亭の献立を公開! 焼き物 鰻八幡巻 sento 材料 鰻 牛蒡 米ぬか 鰹 調味料 出し汁 味醂 淡口醤油 料理酒 作り方 鰻は水洗いをしてから腹開きにして、縦に2等分する。 皮の方を上にして、熱湯をかけ、庖丁で軽くこさいで水を 天ぷら以外にも白魚を醤油とワサビにつけたぶっかけ丼、 お吸い物、パスタ等料理の方法は様々です。 また白魚とわかめは冷凍保存も出来ますので、 小分けにして何度も楽しめます。 塩昆布のお吸い物 10回 おいしい 塩昆布の量はお好みで調節して下さいね。 献立 調理時間 15分 カロリー 34 Kcal レシピ保存 レシピ保存 六景楽市 白魚に関する紹介ページ 白魚 レシピ お吸い物